Ingredienti:
150g di farina 00
50g di nocciole tritate
100g di cacao
150g di burro
1 bustina di lievito in polvere
100g di zucchero
1 uovo
1 pizzico di sale
Procedimento:
Ho mescolato la farina con le nocciole tritate e il cacao. Poi ho lavorato il tutto col burro tagliato a pezzetti, il lievito, lo zucchero, l'uovo e il sale. Ho formato un composto omogeneo ed ho riposto in frigo per mezz'ora. Appena tolto dal frigo ho steso col mattarello fino a formare una sfoglia di mezzo centimetro, ho ricavato i biscotti con le formine a cuore ed ho messo in forno per 20 minuti a 200°C. :*
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