200g di pasta tipo farfalle
200ml di panna da cucina
100g di salmone affumicato
Procedimento:
Questa pasta è condita molto semplicemente, senza soffritti nè aromi, per renderla più leggera possibile. L'unica cosa che ho fatto è stata far asciugare in padella la panna in modo da restringerla, scolare la pasta nella stessa padella e condirla togliendola dal fuoco. Il salmone l'ho ridotto a pezzettini e mescolato a crudo.
Alla mia Greta è piaciuta un sacco! ;)
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